​ТРИУМФ

Протеин - спортивная добавка, которая сделана на основе белковых смесей. В более широком смысле протеин (белок, полипептиды) — это органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку аминокислот ковалентной связью и образующие полипептид. Именно протеины составляют основу мышечной ткани и являются

ключевым диетическим компонентом. Рост мышц возможен только тогда, когда в организме

создается положительный азотистый баланс. Кроме того, под протеином в бодибилдинге

понимают вид спортивного питания, который состоит из концентрированного белка.

Функции белков организма очень разнообразны. Белки-ферменты обеспечивают протекание

биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют

структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток.

Также белки играют важную роль в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле. В бодибилдинге основное значение придается сократительной функции протеина - все произвольные и непроизвольные движения производятся за счет взаимодействия белковых молекул.

Источник: http://sportwiki.to